Mengejar kesehatan dan menganjurkan makanan alami telah menjadi tren dalam kehidupan modern. Ketika orang semakin memperhatikan keamanan pangan, antioksidan dengan keamanan yang sangat baik dan sifat antioksidan semakin populer. Antioksidan alami yang diekstrak dari tanaman rosemary lebih alami dan tidak beracun dan efisien. Ekstrak rosemary mengandung asam Carnosic, asam Rosmarinic, asam ursolat dan bahan-bahan efektif lainnya, yang memiliki efek anti-penuaan, antiseptik, antibakteri, dan anti-oksidan, dan banyak digunakan dalam produksi industri saat ini.
Keuntungan dariEkstrak rosemaryadalah sebagai berikut
Rosemary memiliki efek antioksidan yang kuat, dan berbagai zat aktif biologis dapat diekstraksi dari bunga dan daunnya. Menurut volatilitas, komponen kimia rosemary dapat dibagi menjadi minyak esensial dan bagian yang tidak mudah menguap. Bagian yang tidak mudah menguap termasuk asam fenolik, flavonoid dan terpen, serta sejumlah kecil lignan dan sterol. Selain itu, komponen utama ekstrak rosemary adalah rosmarinol, carnosol danBubuk asam ursolat.
Asam fenolik yang paling melimpah adalah asam rosmarinic dan asam carnosic, yang memiliki kapasitas antioksidan kuat dan berbagai fungsi biologis aktif. Terpenoid dan flavonoid memiliki sifat antioksidan yang signifikan, dan kandungan flavonoid dalam rosemary adalah 2% hingga 3%.
Selain efek antioksidan, ekstrak rosemary juga memiliki fungsi biologis seperti anti-inflamasi, antibakteri, menurunkan gula darah, melindungi hati, menenangkan saraf, menghilangkan rasa sakit, meningkatkan pertumbuhan rambut, anti-tumor, dan pengaturan kekebalan tubuh.
Di mana untuk membeli ekstrak rosemary??Produk Seri Ekstrak Shaanxi KingSci Bio-Rosemary:
Asam ursolat: 10% 25% 50% 90% 98%
Asam rosmarinic: 5% 10% 15% 90%
Asam karnosat: 20% 60% 90%
KingSci BioTech adalah salah satu produsen paling profesional di bidang bahan alami, yang memiliki gudang USA dengan stok yang cukup, KS menjamin kualitas sebagai berikut:
1. Keamanan
Ekstrak rosemary telah lulus uji evaluasi keamanan yang ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan China dan terdaftar sebagai bahan tambahan makanan yang diizinkan; telah dievaluasi sebagai GRAS-Public Safety Food oleh FDA AS dan FEMA.
2. Efisien
Dalam minyak yang berbeda, efek antioksidan ekstrak rosemary adalah 1 hingga 6 kali lebih kuat dari BHT, BHA dan PG, dan lebih baik daripada antioksidan alami lainnya, polifenol teh dan vitamin E, dll. Secara efektif dapat menunda oksidasi minyak, memperbaiki makanan stabilitas, dan secara signifikan memperpanjang minyak dan Umur simpan makanan kaya lemak adalah 2 ~ 3 kali.
3. Stabilitas termal yang baik
Ekstrak KingSci Rosemary dapat menahan suhu tinggi dari 190 ° C hingga 240 ° C dan memiliki penerapan yang kuat dalam makanan yang dipanggang, makanan yang digoreng, dan makanan lain yang memerlukan pemrosesan dan sterilisasi suhu tinggi.
4. Spektrum luas
Ini memiliki efek penghambatan yang kuat dan luas pada oksidasi berbagai lipid kompleks.
5. quot"carry-in" yang efisien; kemampuan
Antioksidan rosemary lebih mudah larut dalam lemak daripada BHA sintetis, memiliki titik leleh yang lebih rendah, dan menunjukkan"carry-in" yang baik; kemampuan. Artinya, antioksidan yang ditambahkan ke minyak dapat tetap berada di produk akhir dan terus berfungsi.
6. Kompatibilitas yang baik
Hal ini dapat diperparah dengan berbagai antioksidan untuk meningkatkan efisiensi.
7. antibakteri
Secara efektif dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Dalam lingkup aplikasi, dapat menghambat 25 jenis bakteri dan jamur seperti Aspergillus flavus dan Escherichia coli.
