Salah satu antioksidan paling kuat yang ditemukan di alam, beta-karoten adalah karotenoid berwarna oranye dan salah satu pigmen larut lemak yang paling stabil. Tubuh dapat mengubah beta-karoten menjadi vitamin A, yang kemudian dapat berfungsi sebagai vitamin A. Sebelum diubah menjadi vitamin A ketika tubuh membutuhkannya, beta-karoten diserap dan disimpan di hati dan sel-sel lemak.Beta karotensuplementasi dengan vitamin A dapat diandalkan, aman, dan tidak beracun.
Manfaat beta-karoten:
1. Mempromosikan pembentukan fotopigmen di mata, dan mencegah rabun senja dan kehilangan penglihatan.
2. Menjaga jaringan dan permukaan organ tetap sehat dan mencegah kulit kering dan kasar.
3. Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
4. Memperbaiki lesi jaringan mukosa dalam tubuh dan melawan infeksi saluran pernapasan.
5. Meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tulang serta menjaga kesehatan gigi.
6. Menjaga fungsi reproduksi.
7. Radiasi anti-ultraviolet.
8. Mencegah katarak, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.
9. Anti-penuaan, menghilangkan kerutan dan bintik-bintik penuaan.
10. Mencegah kanker dan menurunkan angka kejadian kanker mulut, kanker payudara, kanker serviks, kanker paru-paru, dll.
Kekurangan:Buta malam, mata kering, insomnia, penuaan dini, peningkatan insiden kanker, katarak, kardiovaskular, sistem reproduksi, sistem kemih dan penyakit pernapasan.
Asupan harian:15~50mg.
Asupan berlebihan:hiper- atau karotenemia dengan kulit kuning yang jelas. tidak seperti penyakit kuning, tidak menyebabkan konjungtiva mata menjadi kuning. Selama Anda menahan diri dari makan makanan tinggi beta karoten selama dua sampai enam minggu, itu akan hilang dengan sendirinya.
Faktor pendukung:empedu, lemak.
Faktor penghambat:vitamin A
Sumber makanan:sayuran dan buah-buahan berwarna merah, kuning, hijau tua. Seperti wortel, labu kuning, brokoli, bayam, ubi jalar, pepaya, mangga, melon, dll.
Efek Samping Beta-Karoten
1. Menguningnya kulit. Wortel mengandung banyak karoten, yang merupakan nutrisi oranye-kuning.
2. Mempengaruhi ovulasi normal. Ketika wanita menelan terlalu banyak karoten dari wortel, itu menghambat fungsi ovulasi alami ovarium. Hal ini pada gilirannya mempengaruhi kemampuan ovarium untuk memproduksi lutein, yang pada gilirannya mempengaruhi kemampuan wanita untuk berovulasi secara normal.
