Saat ini, yang paling utamabubuk astaxanthin alamidi pasar diekstraksi dari Haematococcus Pluvialis, yang mengakumulasi astaxanthin dalam vesikel lipid dalam kekurangan nutrisi dan lingkungan yang keras. Karena Haematococcus Pluvialis cenderung tumbuh di tempat dengan sinar matahari yang kuat, astaxanthin dapat melindungi inti sel dari kerusakan radikal bebas yang dihasilkan oleh radiasi ultraviolet. Astaxanthin alami memiliki struktur molekul yang unik, membuatnya ratusan kali lebih kuat dari molekul antioksidan lainnya.
Karotenoid adalah istilah umum untuk kelas pigmen alami yang mengandung struktur poliisoprena. Mereka umumnya ditemukan pada hewan, tumbuhan tingkat tinggi, jamur dan ganggang. Dan mereka adalah sumber utama vitamin A yang diperoleh tubuh manusia, dan memiliki fungsi anti-oksidan, mengatur kekebalan, dan mencegah penyakit Kardiovaskular, pelindung mata, dll.
Astaxanthin adalah karotenoid dan produk kelas tertinggi dari sintesis karotenoid. Ini memiliki warna merah muda gelap dan struktur kimia yang mirip dengan -karoten. Beta-karoten, lutein, canthaxanthin, lycopene, dll semua produk antara sintesis karotenoid, sehingga di alam, astaxanthin memiliki sifat antioksidan terkuat. Ini banyak ditemukan di dunia biologi, terutama pada udang, kepiting, ikan, ganggang, ragi dan bulu burung. Ini adalah salah satu karotenoid utama dalam organisme laut.
Aktivitas antioksidan astaxanthin alami melebihi semua antioksidan yang ada. Kemampuannya untuk mengais radikal bebas adalah 6000 kali lipat dari vitamin C; 1000 kali vitamin E; 800 kali koenzim Q10; 1800 kali oksida nitrat; 3100 kali natto; 700 kali antosianin; - 100 kali karoten; 10 kali Lycopene; 200 kali Lutein; 320 kali polifenol teh; Selain itu, hanya alga, ragi, dan bakteri yang dapat menghasilkan astaxanthin, dan hewan tingkat tinggi tidak dapat mengubah struktur kimia ini. Astaxanthin alami juga memiliki ciri yang jelas, ini adalah satu-satunya karotenoid yang dapat melewati sawar darah otak. Oleh karena itu, astaxanthin memang layak sebagai raja karotenoid.
Blog Terkait
Apa Perbedaan Antara Zeaxanthin& astaxanthin?
Haematococcus Pluvialis: Sumber Astaxanthin Alami Terbaik
Apakah Astaxanthin Aman Untuk Anjing?
Astaxanthin Alami Astaxanthin Raja Karotenoid
