Apa itu Ekstrak Kulit Anggur?
Ekstrak Kulit Anggur(Pewarna Merah) adalah pewarna merah alami yang diekstraksi menggunakan air-pelarut food grade, dipekatkan, dan distabilkan melalui ekstraksi, konsentrasi, dan stabilisasi pigmen antosianin asli yang memberikan warna ungu kemerahan-. Ini terutama digunakan sebagai bahan tambahan pewarna nabati dan bukan bahan tambahan nutrisi atau fungsional, menunjukkan konsistensi warna dan tampilan warna merah yang menarik pada makanan, minuman, dan penggunaan serupa, sehingga memenuhi persyaratan label bersih dan kebutuhan penggantian warna alami. Pewarna merah ini merupakan pewarna kulit anggur yang biasanya terstandarisasi dalam hal nilai warna, kandungan antosianin, dan perilaku kelarutan sehingga pewarna dapat seragam dalam batch ke batch, stabilitas pewarna selama pemrosesan, dan konsistensi pewarnaan pada berbagai matriks. Produk ini hadir dalam bentuk bubuk untuk disesuaikan dengan berbagai proses manufaktur, seperti pencampuran kering, sistem berair, dan-lini produksi yang diberi perlakuan panas. Nada warna dapat bervariasi dari merah cerah hingga merah keunguan tua, bergantung pada aspek formulasi, termasuk pH, konsentrasi, dan kondisi pemrosesan. Ini dapat digunakan dalam berbagai macam ide produk yang menghilangkan pewarna merah sintetis. Sebagai pewarna alami, pewarna ini banyak digunakan sebagai alternatif pewarna buatan oleh produsen makanan dan minuman, pencampur bahan, dan produsen item-berlabel sendiri dalam pemasaran dan pembuatan pilihan yang sesuai dan dapat dilacak, serta ramah-pasar.

COA
| Barang Tes | Spesifikasi | Metode | Hasil |
| Penampilan | Bubuk halus, merah tua | Visual | Sesuai |
| Bau | Ciri khasnya, khas kulit buah anggur | Indrawi | Sesuai |
| Jumlah Antosianin | Lebih besar dari atau sama dengan 10,0% (sebagai sianidin-3-glukosida) | UV-Vis | Sesuai |
| Nilai Warna (E¹%₁cm, pH 3,0) | Lebih besar dari atau sama dengan 50 | UV-Vis | Sesuai |
| kelembaban | Kurang dari atau sama dengan 8,0% | Kerugian pada pengeringan | 6.50% |
| Abu | Kurang dari atau sama dengan 5,0% | Gravimetri | 3.80% |
| Kelarutan | Mudah larut dalam air | Visual | Sesuai |
| pH (larutan 1%) | 3.0–4.5 | pengukur pH | 3.8 |
| Timbal (Pb) | Kurang dari atau sama dengan 2 mg/kg | ICP-MS | 1,2mg/kg |
| Arsenik (Sebagai) | Kurang dari atau sama dengan 1 mg/kg | ICP-MS | 0,4mg/kg |
| Kadmium (Cd) | Kurang dari atau sama dengan 1 mg/kg | ICP-MS | 0,2mg/kg |
| Merkuri (Hg) | Kurang dari atau sama dengan 0,1 mg/kg | ICP-MS | <0.05 mg/kg |
| Jumlah Pelat Total | Kurang dari atau sama dengan 1000 CFU/g | Jumlah Pelat Standar | 450 CFU/g |
| Ragi & Jamur | Kurang dari atau sama dengan 100 CFU/g | Metode Standar | 30 CFU/g |
| E.coli | Negatif | ISO 16649 | Tidak Terdeteksi |
Apakah Anda tertarik dengan produk kami? HanyaTinggalkan pesandi halaman ini atauHubungi Kami Secara Langsunguntuk mendapatkan sampel gratis dan dukungan yang lebih profesional!
Tren Pasar
Tren diEkstrak Kulit Anggur Merahadalah pergerakan yang lebih luas di pasar makanan, minuman, dan barang konsumsi menuju bahan-bahan alami dan-nabati, yang lebih sejalan dengan persyaratan peraturan saat ini dan preferensi konsumen dalam hal transparansi dan pelabelan yang bersih. Karena produsen dan merek menjadi lebih rentan terhadap munculnya pertanyaan yang lebih menyeluruh mengenai pewarna buatan, penggunaan alternatif seperti pigmen merah yang berasal dari kulit anggur-dengan asal yang dapat dilacak, kepatuhan terhadap peraturan, dan pilihan pasokan yang beragam menjadi lebih populer. Badan pengatur dan organisasi-penetapan standar di seluruh dunia masih menyempurnakan standar mengenai warna alam yang dapat diterima, dan hal ini menentukan pilihan sumber dan formulasi yang dibuat di berbagai wilayah. Sementara itu, orientasi konsumen di pasar akhir-berubah dengan baik pengecer dan perusahaan jasa makanan, serta perusahaan manufaktur kontrak, yang berfokus pada komoditas yang deskripsi bahannya terdengar sederhana dan mudah dipahami dalam istilah yang lebih sederhana, sehingga menghasilkan kasus bisnis untuk pewarna tumbuhan. Investasi pada teknologi ekstraksi yang terukur, peningkatan rantai pasokan, dan ilmu formulasi merupakan tren makro yang berkontribusi terhadap keberlanjutannya. Pada gilirannya, segmen ini meningkat mengingat perluasan warna alami secara lebih umum karena tekanan industri untuk mencapai keseimbangan antara tuntutan peraturan dan keberlanjutan, dan tuntutan konsumen akan asal bahan dalam produk mereka tanpa membuat klaim yang berkaitan-kesehatan.
Mengapa Ekstrak Kulit Anggur Populer?
1. Pigmen yang Dikarakterisasi dengan Baik Secara Ilmiah
Antosianin merupakan sekelompok pigmen alami yang memberi warna merah dan telah dipelajari dan dipahami dengan baik dalam hal struktur, perilaku warna, dan parameter stabilitasnya. Kemudahan sains ini membantu menghasilkan kualitas yang stabil dan kinerja prediktif dalam formula industri.
2. Kontribusi Fungsional Berganda dalam Formulasi
Selain mewarnai,Pewarna Merah Kulit Anggurmembantu kontrol warna, pencampuran warna, dan konsistensi-ke-warna secara batch. Ini adalah solusi yang sangat serbaguna bagi produsen yang perlu mengoptimalkan kompleksitas bahan karena kemampuannya untuk disesuaikan dengan beragam sistem formulasi.
3. Kompatibilitas Label-yang Kuat dan Bersih
Karena bahan-nabati yang berasal dari kulit anggur, bahan ini dapat sesuai dengan konsep inisiatif label-bersih yang berfokus pada bahan yang berasal dari alam, sumber yang dapat dikenali, dan pernyataan bahan yang disederhanakan yang sesuai dengan ekspektasi merek hilir dan pengecer.
4. Penerimaan Peraturan Secara Luas
Pewarna alami yang berasal dari kulit anggur secara tradisional diterima dalam bidang pewarna alami di sebagian besar pasar, dan hal ini memudahkan kepatuhan terhadap peraturan dan penyediaan produk dengan{0}}distribusi multiregional.
5. Keberlanjutan dan Efisiensi Sumber Daya
Yang biasanya merupakan produk sampingan-pertanian, membantu mencapai efisiensi dalam pemanfaatan sumber daya dan rantai pasokan-yang berorientasi pada keberlanjutan, yang semakin penting dalam keputusan pengadaan perusahaan.
6. Keselarasan dengan Ekspektasi Visual Konsumen
Palet merah ke-merah keunguan sangat mirip dengan warna merah ke-keunguan yang diharapkan konsumen pada produk- buah-buahan dan-nabati, dan karena warnanya tidak bergantung pada pewarna sintetis, palet tersebut meningkatkan kredibilitas dan daya tarik produk.

Arah Produk
1. Minuman dan Bahan Dasar Minuman Berwarna Alami
Untuk memberikan warna{0}}merah atau keunguan pada minuman berbahan dasar jus, minuman fermentasi, air beraroma, dan konsentrat minuman, promosikan penggunaan pewarna non-sintetis.
2. Produk Kembang Gula dan Berbasis-Gula
Pada permen karet, jeli, permen keras, dan permen berlapis, untuk memberikan corak warna stabil yang diasosiasikan dengan buah-buahan dan cocok dengan posisi bahan-bahan alami dan-yang berasal dari tumbuhan.
3. Dekorasi dan Inklusi Toko Roti
Ditambahkan pada lapisan gula, tambalan, glasir, dan ornamen yang memerlukan perlakuan panas sedang, dan mencakup aplikasi yang mengalami perlakuan panas sedang.
4. Produk Susu dan Produk Susu-Formasi Alternatif
Digunakan dalam yogurt, makanan penutup beku, dan-zat nabati untuk meningkatkan daya tarik visual dan memperkuat konsep berbasis rasa-, termasuk profil buah beri atau anggur.
5. Campuran Bubuk dan Premix
Dapat diterapkan pada campuran minuman instan dan makanan penutup serta campuran bahan majemuk, produk ini cocok untuk aplikasi warna dalam sistem kering, karena dapat disalurkan dengan baik dan menunjukkan konsistensi warna yang baik.
6. Konsep Makanan Gurih dan Spesial
Ekstrak Kulit Anggurdigunakan dalam pembuatan saus, bumbu, dan olesan khusus untuk memberikan warna merah alami, terutama jika produk tersebut terletak di pinggiran inovasi yang didorong oleh-buah atau-masakan.
7. Formulasi Kosmetik dan Perawatan Pribadi
Digunakan dalam kosmetik pewarna, sabun, dan produk-bilas, yang menginginkan penggunaan tanaman untuk memberikan warna dan cerita-label yang bersih, meningkatkan inovasi dalam formulasi yang diposisikan secara alami.
Sertifikat

Pabrik

Pameran

Tag populer: ekstrak kulit anggur, Cina, produsen, pemasok, pabrik, grosir, harga, daftar harga, kutipan, massal, dalam stok, KOSHER, ISO, HACCP







