Ekstrak Galdieria Sulphuraria

Ekstrak Galdieria Sulphurariaadalah pewarna biru alami berbasis fermentasi yang dihasilkan sebagai hasil pertumbuhan alga mikro merah ekstremofilik, Galdieria sulphuraria, dalam kondisi terkendali untuk menghasilkan fraksi pigmen biru larut dalam air yang stabil dan mengandung kromofor berbasis phycobiliprotein. Dibandingkan dengan pewarna biru tradisional yang digunakan dalam tanaman atau sintetis, ekstrak ini dibuat dengan menggunakan proses fermentasi non-pertanian tertutup, yang memungkinkan pelestarian konsistensi, reproduktifitas-ke-batch yang tinggi, dan pasokan yang terjamin-sepanjang tahun, yang sangat penting dalam aplikasi komersial-skala besar. Bisa dibilang, produk ini dinilai sebagai solusi pigmen biru alami generasi kedua, yang dimaksudkan untuk memenuhi tren label bersih, persyaratan kepatuhan terhadap peraturan, dan masalah kinerja formulasi dalam rantai nilai bahan makanan, minuman, nutraceutical, dan bahan fungsional. Pigmen tersebut digambarkan memiliki intensitas warna yang baik, stabilitas pH dalam formulasi normal, dan kompatibel dalam sistem berair, oleh karena itu dapat diterapkan dalam minuman, permen karet, permen, pengganti produk susu, dan premix bubuk yang memerlukan dispersi seragam dan stabilitas warna. Ekstrak akan diproduksi menggunakan protokol jaminan kualitas standar, termasuk cGMP dan ISO, dan ekstrak dapat didukung dengan catatan teknis lengkap, termasuk spesifikasi, COA, ketertelusuran, dan pernyataan kepatuhan, yang dapat digunakan oleh pengembang produk hilir dan perumus bahan untuk mengembangkan merek mereka dan diserahkan kepada badan pengatur.

Apakah Anda tertarik dengan produk kami? HanyaTinggalkan pesandi halaman ini atauHubungi Kami Secara Langsunguntuk mendapatkan sampel gratis dan dukungan yang lebih profesional!

Komponen aktif utama dariEkstrak Galdieriaadalah pigmen turunan phycobiliprotein, protein kromoforik mirip phycocyanin yang menyusun sebagian besar konstituen ekstrak dan merupakan konstituen paling fungsional, sehingga menyebabkan penampakan biru alami yang khas. Kompleks protein-pigmen yang larut dalam air-adalah kromofor phycobilin yang terikat secara kovalen sehingga memberikan intensitas, kejernihan, dan keseragaman warna yang baik dalam formula berair. Selain fraksi pewarna biru primer, ekstrak juga dapat mencakup komponen kecil lainnya sebagai bagiannya, yang dapat berupa peptida, asam amino, dan jejak polisakarida dari biomassa mikroalga dan matriks fermentasi, meskipun biasanya kecil dan berdampak kecil pada kinerja warna. Secara industri, fraksi phycobiliprotein merupakan bahan aktif yang dapat dinilai dalam spesifikasi dan kendali mutu karena merupakan penentu langsung kekuatan warna, kelarutan, faktor stabilitas, dan keseragaman batch. Akibatnya, standarisasi ini sebagian besar dibuat berdasarkan kuantitas pigmen biru, phycobiliprotein, dan digunakan sebagai ekstrak alami larutan warna biru yang andal dalam aplikasi yang memerlukan gambar label yang bersih, transparansi teknis, dan kinerja formulasi yang dapat diprediksi.

1. Seleksi Strain dan Persiapan Inokulum

Strain Galdieria sulphuraria pertama kali dikarakterisasi dengan ekspresi pigmen yang stabil dan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi dalam kondisi fermentasi yang terkendali dan digunakan sebagai bahan awal dalam produksi industri. Kemurnian tinggi, perilaku pertumbuhan yang dapat diprediksi, dan kinerja hilir kultur benih yang dapat direproduksi dicapai dengan persiapan dalam media steril.

2. Fermentasi Heterotrofik Terkendali

Inokulum dimasukkan ke dalam fermentor-baja tahan karat tertutup yang dipelihara berdasarkan-parameter yang dikontrol dengan baik, termasuk suhu, pH, suplai oksigen, dan umpan nutrisi. Fermentasi heterotrofik sering digunakan karena memungkinkan kepadatan sel yang tinggi, mengurangi kemungkinan kontaminasi, dan dapat menghasilkan produk sepanjang tahun terlepas dari kondisi cuaca atau tingkat cahaya, sehingga dapat digunakan pada skala industri.

3. Pemanenan dan Konsentrasi Biomassa

Ketika beban pigmen optimal telah tercapai, sistem sentrifugasi atau filtrasi berdasarkan membran digunakan dalam pemisahan biomassa mikroalga dan kaldu fermentasi. Hal ini dilakukan untuk mengkonsentrasikan biomassa dan mempertahankan pigmen, dan juga untuk memfasilitasi pemrosesan dalam volume tinggi.

4. Gangguan Sel dan Pelepasan Pigmen

Biomassa terkonsentrasi, dan gangguan sel dilakukan secara mekanis atau enzimatik untuk melepaskan pigmen phycobiliprotein intraseluler. Pendekatan yang populer adalah-homogenisasi tekanan tinggi atau perlakuan enzimatik terkontrol, yang menguntungkan karena skalabilitas dan efisiensi ekstraksi yang konstan.

5. Ekstraksi dan Klarifikasi Berair

Pigmen yang dibebaskan dikumpulkan ke dalam sistem berair, dan kemudian prosedur klarifikasi (misalnya filtrasi atau sentrifugasi) digunakan untuk menghilangkan sisa yang tidak larut. Tahapan ini bertujuan untuk mendapatkan larutan pigmen biru yang bersih dan seragam, yang dapat disempurnakan lebih lanjut.

6. Pemurnian dan Standardisasi

Pemisahan membran dan pengendapan selektif atau proses pemurnian lainnya yang berkelas makanan-digunakan untuk memurnikan ekstrak guna mencapai penyesuaian kekuatan warna, menghilangkan kotoran, dan menormalkan parameter kualitas utama. Langkah ini biasanya disesuaikan dengan spesifikasi produsen dalam upaya mengurangi variasi antar batch.

7. Konsentrasi, Stabilisasi, dan Pengeringan

Berdasarkan format komersial yang diinginkan, ekstrak yang dimurnikan dapat dipekatkan dan distabilkan serta diubah menjadi ekstrak cair atau dikeringkan menjadi bubuk dengan menggunakan pengeringan semprot atau teknologi serupa. Untuk mendorong penyimpanan, formulasi hilir, dan transportasi, sistem stabilisasi dipilih.

8. Pengendalian Mutu, Pengemasan, dan Dokumentasi

Yang terakhirEkstrak Pigmen Biru Galdieriakemudian menjalani uji kendali mutu serupa dengan uji kendali mutu rutin sehubungan dengan persyaratan internal dan-pelanggan, dan produk tersebut kemudian dikemas dalam kondisi terkendali. Semua dokumentasi teknis yang diperlukan, seperti COA dan keterlacakan, telah disiapkan untuk memfasilitasi kebutuhan rantai pasokan dan peraturan.

Sebagai produsen, produk akhir dikembangkan menggunakanEkstrak Galdieria Birubiasanya dipasarkan ke kelompok konsumen luas dengan mempertimbangkan-produk yang berasal dari alam, transparansi-label yang bersih, dan kemasan produk yang menarik dibandingkan dengan aplikasi yang-menyasar kesehatan. Menjadi sumber warna biru alami berbasis fermentasi, biasanya digunakan dalam produk yang ditujukan untuk pasar konsumen dewasa dan remaja secara umum, seperti makanan, minuman, kembang gula, permen karet, produk susu alternatif, dan produk gaya hidup fungsional, di mana konsumen cenderung membeli produk terutama berdasarkan konsistensi warna, sumber alami, dan/atau konsistensi formulasinya. Mereka juga biasanya menyasar pembeli umum yang sensitif terhadap produk yang sejalan dengan tren bahan-bahan alami, keberlanjutan, dan menghindari bahan tambahan warna sintetis, serta konsumen-sadar merek yang mengaitkan produk berwarna alami dengan kesan modern,-kelas atas, atau-ramah lingkungan. Khususnya, penggunaannya dalam produk jadi berorientasi pada fungsionalitas estetika dan formulasi sehingga dapat diterapkan pada konsumen secara luas, tanpa menargetkan dan mengecualikan populasi tertentu, dan memungkinkan pemilik merek menjangkau pasar yang besar.

Tag populer: ekstrak galdieria sulphuraria, Cina, produsen, pemasok, pabrik, grosir, harga, daftar harga, kutipan, massal, dalam stok, KOSHER, ISO, HACCP