Deskripsi Produk
Ekstrak maltadalah gula dan penambah rasa khas yang diperoleh dari biji-bijian yang diolah menjadi malt. Tahap perkecambahan, pengeringan, dan ekstraksi ekstrak malt dikontrol dengan cermat untuk menjaga nutrisi dan rasa penting dari jelai. Ekstrak malt tersedia dalam bentuk cair dan bubuk, sehingga mudah diintegrasikan ke dalam berbagai resep dan rencana.
Ekstrak malt bukan hanya sumber kenikmatan alami tetapi juga menyediakan nutrisi, mineral, dan asam amino yang penting. Ekstrak malt sering digunakan dalam pencampuran, pembuatan kue, penganan manis, dan sebagai suplemen makanan. Bubuk ekstrak malt kami memiliki kualitas terbaik, menjamin produk yang konsisten dan dapat diandalkan untuk semua kebutuhan produksi Anda.
Komposisi Kimia Bubuk Ekstrak Malt
|
Komponen |
Persentase (%) |
|
Karbohidrat |
60-70 |
|
Protein dan lemak |
5-10 |
|
Vitamin C |
0.1-0.5 |
Spesifikasi Bubuk Ekstrak Malt
|
Spesifikasi |
Rincian |
|
Membentuk |
Cair/Bubuk |
|
Warna |
Coklat muda sampai coklat tua |
|
Tingkat keasaman (pH) |
4.0 - 6.0 |
|
Kelarutan |
Larut dalam air |
Fungsi Bubuk Ekstrak Malt
Ekstrak Malt memiliki banyak fungsi dalam berbagai industri:
Ia memberikan rasa malt yang kaya pada makanan dan minuman, meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.
Kaya akan vitamin, mineral, dan asam amino, ia berkontribusi terhadap nilai gizi produk.
Memberikan rasa manis alami, mengurangi kebutuhan akan pemanis buatan dalam formulasi.
Dalam pembuatan bir, ia bertindak sebagai sumber gula yang dapat difermentasi, membantu proses fermentasi.
Pada makanan yang dipanggang, membantu meningkatkan warna, tekstur, dan retensi kelembapan.
Ekstrak Malt mengandung antioksidan dan serat, yang dapat berkontribusi terhadap kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
Karakteristik Bubuk Ekstrak Malt
- Penampakan: Cairan atau bubuk berwarna coklat muda hingga gelap
- Rasa: Kaya, malt
- Kelarutan: Mudah larut dalam air
- pH-nya: 4.0 - 6.0
- Umur Simpan: Hingga 24 bulan jika disimpan dengan benar
Bidang Aplikasi Bubuk Ekstrak Malt
Ekstrak akar rami bersifat serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk:
Suplemen Makanan
Sebagai sumber nutrisi dalam produk kesehatan.
Pembakaran
Digunakan dalam roti, kue, dan biskuit untuk rasa dan tekstur.
Pembuatan bir
Bahan penting dalam produksi bir.
Sertifikat
- Standar ISO 9001
- Sistem Informasi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (HACCP)
- Halal
- Halal
- Sertifikasi Organik
Pabrik & Kontrol Kualitas
- Fasilitas Canggih: Dilengkapi dengan mesin modern.
- Staf yang Berpengalaman: Profesional terampil yang menjamin kualitas.
- Kepatuhan Lingkungan: Mematuhi peraturan lingkungan.
- Pengujian Bahan Baku: Memastikan jelai dengan kualitas tertinggi digunakan.
- Pemantauan Dalam Proses: Pemeriksaan kualitas berkelanjutan selama produksi.
- Pengujian Produk Akhir: Pengujian ketat untuk memenuhi standar industri.
- Ketertelusuran: Ketertelusuran penuh dari bahan mentah hingga produk jadi.
Layanan dan Dukungan
- Formulasi Khusus: Disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan spesifik.
- Dukungan Teknis: Saran ahli dan pemecahan masalah.
- Pengiriman Cepat: Logistik yang efisien untuk pengiriman tepat waktu.
- Layanan Pelanggan: Tim khusus untuk pertanyaan dan dukungan pelanggan.
Tanya Jawab Umum
T:Apa itu Ekstrak Malt?
A:Ekstrak Malt merupakan produk alami yang berasal dari jelai malt, digunakan sebagai pemanis dan penambah rasa.
T:Bagaimana Ekstrak Malt digunakan dalam pembuatan bir?
A: Menyediakan gula yang dapat difermentasi, yang diperlukan untuk proses fermentasi.
T:Apakah Ekstrak Malt bebas gluten?
A: Tidak, itu berasal dari jelai, yang mengandung gluten.
T:Apa saja bentuk Ekstrak Malt yang tersedia?
A: Tersedia dalam bentuk cair dan bubuk.
Mengapa Memilih Kingsci
- Pengalaman: Lebih dari 17 tahun dalam industri.
- Jangkauan Global: Cabang dan gudang AS.
- Persediaan: Stok besar memastikan ketersediaan.
- Sertifikat: Sertifikasi lengkap untuk jaminan kualitas.
- Pengiriman Cepat: Pengiriman cepat dan dapat diandalkan.
- Kemasan Berkualitas: Memastikan integritas produk.
- Dukungan Pengujian: Layanan pengujian yang komprehensif.
- Sampel Gratis: Tersedia berdasarkan permintaan.
- Dipercaya oleh Merek Terkemuka: Usana, Amway, Isagenix, dan banyak lagi.
Jika Anda membutuhkan Ekstrak Malt, silakanHubungi kamipada:donna@kingsci.com.
Tag populer: ekstrak malt, Cina, produsen, pemasok, pabrik, grosir, harga, daftar harga, kutipan, massal, tersedia, KOSHER, ISO, HACCP
