Apa itu B?lueBbenar-benarPyaFlebih rendahExtrak?
Ekstrak Bunga Kacang Kupu-Kupu Biruadalah bahan pigmen biru alami yang berasal dari tumbuhan, yang diperoleh dari bunga kering Clitoria ternatea melalui ekstraksi air atau hidroalkohol terkontrol, kemudian dikonsentrasikan dan dikeringkan. Secara strategis, produk ini dipromosikan sebagian besar sebagai bahan, pewarna fungsional, dan bahan formulasi, dibandingkan dengan suplemen-yang tersedia bagi konsumen, karena sumber-labelnya yang bersih, palet warna berbasis antosianin-yang unik, dan kesesuaian dengan permintaan manufaktur makanan, minuman, nutraceutical, dan kosmetik saat ini. Karakteristik warna biru dapat dikaitkan dengan serangkaian antosianin poliasilasi khusus, yang memiliki respons pH tinggi, dan karakteristik ekstrak ini membuatnya menampilkan warna biru hingga ungu tergantung pada kondisi formulasi. Oleh karena itu, properti ini banyak digunakan oleh pengembang produk dalam diferensiasi dan inovasi visual. Nilai warna, kandungan antosianin, kelarutan, tingkat kelembapan, dan parameter mikrobiologi biasanya distandarisasi dalam rantai pasokan komersial untuk menjaga konsistensi dan skalabilitas batch-ke-untuk aplikasi industri. Berdasarkan peraturan dan kepatuhan, pewarna ini sebagian besar diklasifikasikan sebagai ekstrak tumbuhan atau bahan pewarna alami, yang membantu produsen menemukan alternatif pengganti pewarna sintetis, serta menyesuaikan dengan tren internasional dalam hal transparansi dan ketertelusuran serta daftar bahan yang disederhanakan.

COA
| Barang Tes | Spesifikasi | Metode Tes | Hasil |
| Kelembapan (%) | Kurang dari atau sama dengan 8.0 | AOAC 925.10 / Kerugian Pengeringan | 7.20 |
| Jumlah Antosianin (%) | 25 | Spektrofotometri UV-Vis | 25.12 |
| Nilai Warna (OD pada 580 nm) | Lebih besar dari atau sama dengan 0,8 | Spektrofotometri UV-Vis | 1.00 |
| pH (larutan 1%) | 4.5 – 6.5 | Pengukur pH | 5.50 |
| Kelarutan | Benar-benar larut dalam air | Inspeksi Visual | Larut sepenuhnya |
| Kadar Abu (%) | Kurang dari atau sama dengan 5.0 | AOAC 923.03 / Insinerasi | 4.20 |
| Logam Berat (mg/kg) | |||
| Timbal (Pb) | Kurang dari atau sama dengan 2.0 | ICP-MS/AAS | 1.50 |
| Arsenik (Sebagai) | Kurang dari atau sama dengan 1,0 | ICP-MS/AAS | 0.60 |
| Kadmium (Cd) | Kurang dari atau sama dengan 1,0 | ICP-MS/AAS | 0.50 |
| Merkuri (Hg) | Kurang dari atau sama dengan 0,1 | ICP-MS/AAS | 0.05 |
| Batas Mikroba (CFU/g) | |||
| Jumlah Pelat Total | Kurang dari atau sama dengan 1000 | AOAC 990.12 | 850.00 |
| Ragi & Jamur | Kurang dari atau sama dengan 100 | AOAC 997.02 | 45.00 |
| E.coli | Negatif | AOAC 991.14 | Negatif |
| Salmonella | Negatif | AOAC 2003.01 | Negatif |
Apakah Anda tertarik dengan produk kami? HanyaTinggalkan pesandi halaman ini atauHubungi Kami Secara Langsunguntuk mendapatkan sampel gratis dan dukungan yang lebih profesional!
Sumber
Ekstrak Bunga Kacang Kupu-Kupuberasal dari bunga dewasa Clitoria ternatea, yaitu tanaman polong-polongan merambat yang biasa tumbuh di daerah tropis dan subtropis di Asia Tenggara, Asia Selatan, dan beberapa wilayah di Afrika. Tanaman ini dibudidayakan untuk menghasilkan bunga berwarna kuat yang dipotong setelah mencapai warna maksimal dan dikeringkan dengan sangat hati-hati untuk menghindari hilangnya senyawa kromatik alami. Ini diekstraksi menggunakan metode ekstraksi terkontrol berbasis air atau ekstraksi pigmen antosianin tingkat makanan yang secara alami memberikan warna biru, setelah itu disaring, dipekatkan, dan dikeringkan untuk diproses di industri. Selama pengadaan dan pemrosesan, fokusnya adalah pada identifikasi tumbuhan, ketertelusuran bahan baku, dan standarisasi parameter ekstraksi sehingga warna tampil konsisten dan kualitas tetap sama untuk menghasilkan bahan yang dapat digunakan secara komersial dalam aplikasi di mana konsumen membutuhkan sumber warna biru alami yang andal dan konsisten serta tidak bergantung pada sumber sintetis.
Sejarah
Ekstrak Bunga Clitoria Ternateamemiliki sejarah panjang dalam budidaya dan digunakan di Asia Selatan dan Tenggara, dimana tanaman ini telah dibudidayakan sebagai tanaman hias dan sumber warna biru alami dalam aplikasi kuliner dan budaya tradisional. Bunga berwarna biru cerah di masa lalu digunakan untuk menambah warna pada makanan, minuman, dan persiapan ritual, biasanya dengan memasukkannya ke dalam air, dan juga dicampur dengan bahan tanaman lainnya, namun paling dihargai karena atribut visualnya dan bukan karena manfaat obatnya. Dengan meningkatnya minat terhadap bahan-bahan alami di seluruh dunia dan perkembangan teknologi ekstraksi dan standardisasi pada akhir abad ke-20 dan awal abad ke-201, peralihan ke produksi bunga telang dalam skala industri yang sebelumnya hanya dimanfaatkan pada skala lokal menjadi mungkin. Pergantian ini memungkinkan terciptanya ekstrak terstandar yang dapat digunakan dalam rantai pasokan internasional, dan memfasilitasi penggunaan ekstrak dalam produksi dan persiapan makanan, minuman, dan kosmetik modern tanpa mempertimbangkan proposisi terapeutik atau terkait kesehatan.

Tindakan pencegahan
1. Spesifikasi Bahan Baku dan Penyelarasan COA
Untuk memastikan bahwa bets tersebut sesuai dengan penggunaan yang dimaksudkan oleh produsen, Sertifikat Analisis setiap bets harus diperiksa dengan spesifikasi internal, seperti nilai warna, kisaran antosianin, kadar air, dan batas mikrobiologis, untuk memastikan bahwa bets tersebut sesuai.
2. Karakteristik Bentuk dan Kelarutan
Uji coba harus dilakukan untuk menilai akurasi dispersi dan takaran dari bentuk yang disediakan (cair atau bubuk) dan mengubah perilaku disolusinya dalam sistem berbasis air-untuk memaksimalkan integrasi proses.
3. Kondisi Pemrosesan
Suhu tinggi, lamanya periode pemanasan, dan geseran tinggi selama proses pembuatan dapat mempengaruhi intensitas warna; dengan demikian, parameter proses harus dikonfirmasi dalam kondisi produksi aktual.
4. Sensitivitas pH dalam Formulasi
Karena ini adalah pewarna biru-berbasis tanaman, ekstraknya juga akan menunjukkan pewarnaan yang bergantung pada pH-dan formulator harus memastikan warna yang tampak serta stabilitas pada kisaran pH tertentu pada produk akhir.
5. Kompatibilitas Dengan Bahan Lain
Kontak dengan mineral, asam, pemanis, atau ekstrak tumbuhan tambahan dapat mempengaruhi performa warna akhir, dan oleh karena itu, pengujian kompatibilitas merupakan prosedur penting dalam pengembangan formulasi.
6. Pengemasan dan Penyimpanan
PenyimpananEkstrak Bunga Kacang Birubahan dalam wadah tertutup-pelindung ringan dalam kondisi kering dan sejuk untuk mengurangi kerusakan dan memastikan kualitas yang merata selama masa simpan akan membantu memastikan bahan memiliki umur simpan lebih lama.
7. Posisi dan Dokumentasi Peraturan
Direkomendasikan agar produsen memeriksa di pasar sasaran mereka klasifikasi peraturan setempat, pelabelan, dan penggunaan resmi dengan dokumentasi teknis lengkap oleh pemasok.
8. Ketertelusuran Batch dan Kontrol Kualitas
Ketertelusuran yang jelas dan penyimpanan catatan batch selama produksi membantu sistem kualitas internal dan audit yang efisien di bagian hilir atau pertanyaan pelanggan.
Sertifikat

Pabrik

Pameran

Tag populer: ekstrak bunga kacang kupu-kupu biru, Cina, produsen, pemasok, pabrik, grosir, harga, daftar harga, kutipan, massal, dalam stok, KOSHER, ISO, HACCP



