Apa itu bkekuranganGArlicPOwderBULK?
Dibuat secara unik dengan memfermentasi umbi bawang putih normal dengan proses fermentasi yang sangat spesifik,Black Garlic Powder Massaladalah bahan berkualitas - yang tinggi yang terlihat, rasanya, dan terasa berbeda, tetapi pada saat yang sama, memperkaya utilitas fungsionalnya. Proses ini menghasilkan bubuk halus gelap dengan rasa kaya yang manis, umami - dan kepedasan yang lebih rendah, yang sangat fleksibel dalam aplikasi industri dalam makanan, minuman, nutraceutical, dan produksi produk fungsional. Antioksidan tinggi, asam amino, dan senyawa organosulfur yang unik, ia memiliki potensi dalam hal formulasi produk menjadi produk dengan kesehatan umum, rasa - hasil peningkatan. Aplikasi dalam industri makanan termasuk bumbu alami atau bahan fungsional dalam saus, bumbu, makanan ringan, siap - ke - makan makanan, dan kesehatan - resep berorientasi, sedangkan di industri suplemen, dapat digunakan sebagai kapsul, tablet, atau orer. Ini memiliki komposisi yang stabil, kelembaban rendah, dan dispersibilitas yang baik, membuatnya sesuai untuk produksi skala besar - besar dan memastikan kualitas dan kelayakan yang seragam untuk memasukkan penggunaannya ke dalam formulasi kompleks.

Coa
| Item tes | Spesifikasi | Metode / Keterangan | Hasil |
| Keterangan | Bubuk coklat tua menjadi hitam | Organoleptik | Lulus |
| Identifikasi | Positif untuk rasa bawang putih | Sensory / HPLC | Lulus |
| Kelembaban (%) | Kurang dari atau sama dengan 8.0 | Gravimetri | 6.5 |
| Kerugian pengeringan (%) | Kurang dari atau sama dengan 8.0 | 105 derajat / 4 jam | 6.5 |
| Total abu (%) | Kurang dari atau sama dengan 5.0 | Metode AOAC | 3 |
| Ppm timbal (PB) | Kurang dari atau sama dengan 2 | ICP - ms | 1 |
| Arsenik (AS) ppm | Kurang dari atau sama dengan 2 | ICP - ms | 0.5 |
| Cadmium (CD) ppm | Kurang dari atau sama dengan 1 | ICP - ms | 0.3 |
| Mercury (HG) ppm | Kurang dari atau sama dengan 0,1 | ICP - ms | 0.05 |
| Jumlah pelat total (CFU/g) | Kurang dari atau sama dengan 10.000 | GB.4789.2 | 5,000 |
| Ragi & Mold (CFU/G) | Kurang dari atau sama dengan 1.000 | GB.4789.15 | 300 |
| E. coli | Negatif | GB.4789.3 | Negatif |
| Salmonella | Negatif | GB.4789.4 | Negatif |
Apakah Anda tertarik dengan produk kami? HanyaTinggalkan pesandi halaman ini atau melaluidonna@kingsci.comUntuk mendapatkan sampel gratis dan lebih banyak dukungan profesional!
Tren pasar
IniBubuk bawang putih hitamdapat dilihat terus meningkat dalam pangsa pasar karena dunia menuntut lebih banyak dan lebih banyak alami, fungsional, bersih - label bahan dengan manfaat kesehatan, serta penawaran rasa yang unik. Ini dapat ditemukan dalam produk makanan dalam bentuk bumbu gourmet, tanaman - item berbasis, dan merek camilan premium untuk mengatasi tuntutan konsumen dalam mengkonsumsi sesuatu yang tidak biasa dalam hal rasa tetapi dengan peningkatan manfaat nutrisi. Popularitasnya dalam industri nutraceutical didukung oleh kegemaran tentang antioksidan - yang mengandung bahan botani, yang mendukung penggunaannya di kedua suplemen dalam kategori kesehatan dan minuman fungsional. Selain itu, popularitasnya di Amerika Utara, Eropa, dan Asia telah meningkatkan profilnya sedemikian rupa sehingga digunakan sebagai bahan serbaguna dalam menciptakan produk -produk inovatif. Ketika ruang lingkup penggunaannya tumbuh dalam layanan makanan, barang -barang kemasan, dan suplemen makanan, dan minat pada produk non- sintetis dan diproses minimal, ada keyakinan bahwa permintaan akan terus meningkat dan bahwa pemasok yang dapat memberikan kualitas yang konsisten dan produksi skala massal yang digabungkan dengan kepatuhan peraturan untuk agen internasional tetap menjanjikan.
Mengapa bubuk bawang putih hitam populer?
1. Profil rasa yang unik
Ini manis secara alami, umami - rasa kaya dengan kepedasan yang berkurang memberi produsen makanan bahan unik yang mempromosikan rasa produk makanan tanpa pertimbangan aditif buatan.
2. Nilai nutrisi fungsional
Ini sangat antioksidan, asam amino, dan bioaktif, dan beresonansi dengan tren konsumen saat ini terhadap rasa dan kesejahteraan - kombinasi potensial terkait.
3. Keserbagunaan dalam aplikasi
Ini dapat digunakan untuk membuat saus, campuran bumbu, camilan, makanan panggang, rendah - minuman fungsional glikemik, dan suplemen makanan, yang membuatnya serbaguna dalam pembuatan produk tersebut.
4. Kompatibilitas dengan tren label bersih
Bubuk bawang putih hitam tuaadalah tanaman -, bahan yang diproses secara minimal yang terdiri dari seluruh umbi bawang putih, yang membantu menempatkan merek dalam perspektif transparansi pelabelan dan kealamian.
5. Kualitas stabil untuk penggunaan industri
Tingkat kadar air yang rendah, ukuran partikel kecil, dan komposisi homogen membuatnya sangat mudah dikelola dan nyaman untuk dimasukkan ke dalam sistem produksi massal.
6. Menumbuhkan minat global pada makanan fermentasi
Proses fermentasi menarik bagi keinginan konsumen yang trendi untuk produk fermentasi dan artisanal, yang membuat produk ini sangat menarik di pasar global.

Arah produk
1. Bumbu Bumbu dan Bumbu Bumbu
Sebagai penambah yang berkualitas dalam campuran kering rempah -rempah dan rempah -rempah, bumbu cair, dan daging, makanan laut, dan gosok sayuran,Bubuk bawang putih hitam fermentasiMenambahkan kedalaman dan rasa manis alami.
2. Instan dan siap - ke - makan makanan
Diperkenalkan ke dalam sup, mie, hidangan nasi, atau makanan kenyamanan gourmet untuk menambah rasa dan pada saat yang sama tetaplah label bersih.
3. Produk Snack and Bakery
Ini ditambahkan ke kerupuk, keripik, roti, dan kue -kue gurih untuk menghasilkan lini produk yang unik dengan rasa bawang putih fermentasi yang khas.
4. Minuman fungsional
Dimasukkan ke dalam minuman kesehatan, teh, atau sebagai campuran minuman bubuk, memberikan beberapa suplemen rasa serta antioksidan tambahan.
5. Suplemen Nutraceutical
Disapikan, dienkapsulasi, atau dikombinasikan dengan botani lain untuk membentuk kesehatan - produk berbasis dengan kesehatan dan vitalitas umum.
6. Saus, Pasta, dan Bumbu
Dalam keterampilan kecap, mayones, mustard, saus mencelupkan, atau spread makanan gourmet, atau diperkenalkan ke ritel khusus dan layanan makanan.
7. Produk Nutrisi Hewan Peliharaan
Dimasukkan dalam suguhan PET fungsional atau suplemen pemberian makan dalam dosis yang dihitung untuk diikuti dengan ide -ide produk kesehatan hewan peliharaan eksklusif.
Sertifikasi

Gudang Amerika

Pameran

Tag populer: Black Garlic Powder Bulk Bulk, China, Produsen, Pemasok, Pabrik, Grosir, Harga, Harganya, Kutipan, Bulk, Dalam Stok, Kosher, ISO, HACCP







