Bubuk wortel hitam

Bubuk wortel hitamadalah produk alami yang terdiri dari akar dehidrasi dan ground dari daucus carota ssp. Sativus (wortel hitam) sangat kaya akan anthocyanidin, polifenol, dan kesehatan lainnya - mempromosikan fitonutrien. Ia menemukan aplikasi yang luas sebagai bahan fungsional dan pewarna alami di pasaran, baik sebagai warna ungu tua atau kemerahan, sebagai label - yang bersih untuk pewarna buatan. Produsen makanan dan minuman menggabungkan jus, smoothie, manisan, toko roti, dan susu untuk menghasilkan tampilan warna -warni selain meningkatkan nilai gizi. Ini ditambahkan ke pasar suplemen nutraceutical dan makanan dalam kapsul, bubuk, dan campuran di pasar suplemen nutraceutical karena antioksidan dan kesejahteraannya - aktivitas mempromosikan. Produk -produk perawatan kosmetik dan pribadi menggunakan senyawa bioaktif mereka dalam produk perawatan kulit dan rambut mereka, di mana ekstrak alami semakin disukai.

Apakah Anda tertarik dengan produk kami? HanyaTinggalkan pesandi halaman ini atau melaluidonna@kingsci.comUntuk mendapatkan sampel gratis dan lebih banyak dukungan profesional!

Bubuk jus wortel hitamditandai dengan karakteristik fisik dan kimia khusus, yang paling menonjol adalah persentase tinggi anthocyanin, yang merupakan air alami - pigmen larut yang memberikan produk yang ungu tua hingga rona kemerahan. Antosianin dalam wortel hitam relatif stabil pada kisaran pH yang luas, tidak seperti banyak pewarna alami lainnya, yang membuat bubuk sangat cocok dalam minuman asam dan persiapan makanan. Ini juga kaya akan sejumlah besar polifenol, karotenoid, dan serat makanan, yang memiliki nilai fungsional serta intensitas warna. Bubuk ini sangat terdispersi dalam air dan dapat dicampur secara seragam dalam aplikasi cair dan padat, dan asal -usul alaminya adalah bahwa ia memenuhi label - yang bersih dan menanam - persyaratan produk berbasis. Juga, ia memiliki tingkat antioksidan yang tinggi, dan, dengan demikian, memberikan produk tingkat fungsionalitas yang tinggi, serta membantu dalam stabilitas produk. Kedua sifat ini memungkinkannya menjadi bahan unik dengan manfaat teknologi selama formulasi dan manfaat dalam diferensiasi pemasaran karena pigmentasi alami dan bersemangat dan profil bioaktif.

1. Kontrol suhu

Itu harus disimpan di lingkungan yang sejuk dan stabil, lebih disukai di bawah 25 derajat. Perubahan panas yang lebih besar dapat menyebabkan degradasi anthocyanin yang lebih cepat dan mengurangi stabilitas pigmen secara keseluruhan, secara langsung mempengaruhi bagaimana mereka berfungsi dan muncul dalam produk jadi.

2. Manajemen Kelembaban

Seseorang tidak boleh menyimpan produk di lingkungan yang lembab. Kelebihan kelembaban dapat menyebabkan penggumpalan dan mengurangi dispersibilitas, serta risiko pertumbuhan mikroba, sehingga mempengaruhi kualitas dan kegunaan formulasi skala - besar.

3. Perlindungan Cahaya

Antosianin di dalamnya rentan terhadap periode paparan sinar matahari dan cahaya buatan yang intens. Untuk mempertahankan gambar berwarna -warni dan potensi bioaktif, bubuk lebih baik disimpan di tempat yang gelap atau dalam paket transparan non-.

4. Integritas Pengemasan

Penting untuk menyegel paket setelah dibuka segera dan tetap tertutup rapat. Paparan udara membuat produk menjadi oksidasi, dan kemasan terbuka dapat memungkinkan kontaminasi produk dengan debu atau mikroorganisme. Integritas pengemasan tidak hanya penting untuk mempertahankan stabilitas, tetapi juga melindungi terhadap pengaruh luar yang dapat mengurangi kualitas yang sama.

5. Lingkungan Penyimpanan

Area penyimpanan atau gudang harus bersih dan baik - berventilasi dan tanpa bau. Bahan kimia yang mudah menguap, kuat - bahan berbau, atau polutan dapat mencemari sifat kemurnian dan sensorikBubuk wortel hitamsangat mudah saat disimpan bersama.

Pabrikan biasanya menggunakanBubuk wortel hitamsebagai aditif pewarnaan yang fleksibel, multifungsi, dan alami dalam berbagai penggunaan industri. Dalam industri makanan, dapat ditambahkan ke makanan penutup tanaman, bar camilan fungsional, dan campuran rempah -rempah gurih sebagai dorongan terhadap nilai gizi mereka, serta penampilan yang diinginkan. Ini umumnya digunakan oleh produsen minuman sebagai penyedap untuk air rasa, minuman olahraga, dan teh botani dan infus sebagai sumber alami pigmen yang akan mendukung diferensiasi produk dalam pasar kesehatan -. Ini dapat dimasukkan dalam bisnis nutraceutical dalam campuran bubuk, bidikan kesehatan, atau formulasi khusus untuk mendukung kesehatan mata dan antioksidan. Ini juga digunakan dalam persiapan perawatan kosmetik dan pribadi, formulasi topeng, persiapan mandi, dan perawatan perawatan rambut di mana kualitas pengkondisian dan pigmen dari ekstrak tanaman alami lebih disukai. Lebih lanjut, bubuk dapat diterapkan dalam lingkungan pengembangan ilmiah atau produk sebagai referensi umum untuk pewarna alami atau percobaan bahan bioaktif. Dengan cara seperti itu, menggabungkannya berarti produsen tidak hanya dapat meningkatkan daya tarik produk, membersihkan status label -, dan mengatasi peningkatan permintaan untuk tanaman - berbasis bahan baku multifungsi.

Tag populer: Bubuk Wortel Hitam, Cina, Produsen, Pemasok, Pabrik, Grosir, Harga, Pricelist, Kutipan, Bulk, Dalam Stok, Kosher, Iso, HACCP